restauration de qualité (haute corse)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Volpajola, 993, Haute-Corse, Corse

Missions : Vous serez chargé(e) de concevoir, préparer et réaliser des plats de cuisine traditionnelle, dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement. Vous veillerez à appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement. Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes autonome, organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Conditions : Un seul service par jour (service du midi). Possibilité de logement. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre. La politique de l'entreprise est d'inscrire ce contrat dans la durée.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Vous êtes autonome sur ce poste (et possédez 5 ans d'expérience en qualité de chef de cuisine ), vous gérerez les stocks et définirez les besoins en approvisionnement . Vous travailler avec 5 personnes en cuisine Vous mettrez en œuvre et superviserez la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) Vous veillerez à faire appliquer les normes HACCP Établissement proposant une cuisine bistronomique de qualité , 2 services par jour Poste logé individuellement Salaire de base 3000 Euros net à négocier à la hausse selon les qualifications et compétences

Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Sous la responsabilité du chef de cuisine , élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. - Participe à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. - Participe à la gestion des stocks de denrées. - Pré achat des denrées en l'absence du chef de cuisine. Réception et stockage des produits. - Elabore les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Participe à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus. - Propose des recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine. - Applique un process de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques. - Savoir organiser son travail. - Connaissance des règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle. - Avoir des notions de gestion de stock.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Le commis cuisinier/cuisinière Sous la responsabilité du chef de cuisine , élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. - Participe à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. - Participe à la gestion des stocks de denrées. - Pré achat des denrées en l'absence du chef de cuisine. Réception et stockage des produits. - Elabore les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Participe à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus. - Propose des recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine. - Applique un process de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques. - Savoir organiser son travail. - Connaissance des règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle. - Avoir des notions de gestion de stock.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Vous devrez préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Travail le midi uniquement du lundi au vendredi. Horaire : 7h-11h ou 08h-12h ( à définir ) Vous travaillez dans une équipe de 3 personnes. poste du 01/09 ai 31/12

Tailleur / Tailleuse de pierres fines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brando, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un tailleur de pierre sur Brando. Votre mission En tant que véritable expert(e) de la matière, vous aurez pour rôle de donner vie aux projets du groupe. Vos responsabilités incluront la réalisation d'épures, l'extraction de gabarits, ainsi que l'ébauche, la taille et la finition de pierres destinées à des ouvrages intégrés au bâti, des éléments de décoration ou du mobilier urbain. Vous veillerez au respect des consignes HSE, à la maintenance de premier niveau de votre matériel et à la propreté constante de votre espace de travail. Votre profil Passionné(e) par le travail de la pierre, vous possédez une solide expérience, idéalement acquise dans la restauration de monuments historiques. Vous maîtrisez parfaitement les techniques traditionnelles tout en étant à l'aise avec l'utilisation d'outils modernes (machines à eau, outils de mesure numérique). Rigoureux(se) et précis(e), vous faites preuve d'un excellent sens de l'esthétique et d'une grande capacité d'adaptation, notamment pour travailler en hauteur ou dans des conditions climatiques variées. Informations complémentaires Poste à pourvoir sur la base de 35 heures par semaine. Votre autonomie, votre[...]

Cadre de santé

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

L'UGECAM PACA et CORSE recrute Un Cadre de santé (H/F) - Mas Les Coquelicots - U Pampasgiolu - 20200 BASTIA - N° 2026-0201 Vous souhaitez mettre vos compétences au service des autres et travailler dans un environnement où le patient est au centre de l'attention ? Rejoignez un acteur de santé reconnu ! Nous recherchons un cadre de santé diplômé (H/F), à temps plein, en CDI. Diplôme : -Diplôme d'état Cadre de santé -Master type « management des établissements de santé » -Diplôme d'état d'Infirmier souhaité Les compétences attendues et exigées du cursus de formation sont les suivantes : savoir organiser et diriger une équipe pluridisciplinaire dans un établissement de santé ou médico-social ; être en mesure de rendre compte de son action dans les domaines de la finance et du contrôle de gestion, de la gestion des ressources humaines de la santé publique et de la qualité pour les patients, de la gestion de la logistique et du système d'information ; connaître la réglementation applicable aux établissements du secteur ; être capable de participer à l'élaboration du projet et de la stratégie d'établissement, en interne et avec la tutelle, sur le fondement des données d'activité[...]

Chef d'équipe coffreur / Cheffe d'équipe coffreuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brando, 993, Haute-Corse, Corse

Vous êtes un passionné de la pierre et vous souhaitez transmettre votre savoir-faire au sein d'une équipe dynamique ? Actual recherche pour l'un de ses clients un Chef d'équipe Taille de Pierre (h/f) basé à Brando. Vos missions au quotidien : En véritable référent technique, vous accompagnez les opérateurs de taille de pierre dans leurs tâches quotidiennes. Vous conseillez vos collaborateurs sur les techniques de taille, de finition et de pose, tout en garantissant le respect rigoureux des consignes de sécurité et des standards de qualité du métier. Votre rôle est clé pour soutenir les équipes sur des projets complexes et assurer la conformité des pièces réalisées. La transmission et l'encadrement : Vous jouez un rôle essentiel dans la formation des opérateurs et des apprentis. En réalisant des inspections régulières et en apportant des retours constructifs, vous contribuez activement à la montée en compétences de vos collaborateurs et à l'excellence opérationnelle de l'atelier. Le profil recherché : Vous disposez d'une solide formation ou expérience en taille de pierre et idéalement en restauration de monuments historiques. Expert technique, vous maîtrisez les méthodes[...]

Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

L'Hôtel & Spa Kasano 4* - Handwritten Collection recrute son/sa Directeur(trice) Hébergement. Situé dans un cadre d'exception, l'Hôtel & Spa Kasano 4* - Handwritten Collection dispose de 39 chambres et suites, d'un Spa Casanera, ainsi que d'une piscine avec pool bar, où une offre de restauration légère est proposée tout au long de la journée, aussi bien au bord de la piscine qu'en service en chambre. L'établissement est ouvert de mi-avril à mi-octobre. Toutefois, ce poste est à l'année et nécessite une présence permanente afin d'assurer notamment : la gestion des réservations individuelles et groupes ; le recrutement et le management des équipes; la préparation de la saison (organisation, procédures et plannings) ; le suivi des contrats avec les partenaires et prestataires ; l'optimisation de l'expérience client et de la qualité de service. Franchisé Accor, l'hôtel évolue au sein de l'écosystème du groupe. Les équipes travaillent avec le PMS Opera Cloud ainsi que les différents outils Accor. Un accompagnement complet est prévu lors de la prise de poste, avec une période de passation aux côtés de la personne actuellement en poste, complétée par les formations dispensées[...]

Magasinier vendeur / Magasinière vendeuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Type de contrat : CDD saisonnier - 25h/semaine (108,33h/mois) Qui sommes-nous ? Luciani Distribuzioni est une entreprise familiale fondée en 1986, spécialisée dans la distribution et le conseil de produits d'hygiène auprès d'une clientèle professionnelle (BtoB). Nous accompagnons principalement les professionnels des secteurs de l'hébergement et de la restauration (hôtels, restaurants), ainsi que les acteurs de la santé, des collectivités, des entreprises de services et de l'industrie. Notre activité connaît un rythme particulièrement soutenu durant la période estivale, tout en restant régulière et dynamique tout au long de l'année. Rejoindre notre entreprise, c'est intégrer une structure à taille humaine où les valeurs de respect, d'honnêteté, d'esprit d'équipe et de professionnalisme sont au cœur de notre quotidien. Vos missions : Rattaché(e) à l'équipe ADV d'Ajaccio et au service logistique de Biguglia, vous participez à la satisfaction de notre clientèle en assurant un accueil de qualité ainsi qu'un service polyvalent, en lien avec les équipes commerciales et logistiques. Vos principales missions seront : Accueil & vente : Accueillir, conseiller et accompagner[...]

Médecin spécialiste

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

L'UGECAM PACA et CORSE recrute un Médecin spécialiste en Psychiatrie (H/F) - Mas Les Coquelicots - U Pampasgiolu - 20200 BASTIA - N° 20260189 Vous souhaitez mettre vos compétences au service des autres et travailler dans un environnement où le patient est au centre de l'attention ? Rejoignez un acteur de santé reconnu ! LE POSTE A POURVOIR : Nous recherchons à temps partiel, 03h30 hebdomadaire: un Médecin spécialiste en psychiatrie et inscrit au Conseil de l'Ordre des Médecins ainsi qu'au répertoire RPPS (H/F) en CDI. Luttant contre toute forme de discrimination, l'UGECAM PACAC étudie à compétences égales toutes les candidatures, dont celles des personnes ayant la reconnaissance de travailleur handicapé. L'UGECAM PACA et Corse, organisme de l'Assurance Maladie, favorise l'accès aux soins des personnes (enfants, adultes et personnes âgées) fragilisées médicalement et socialement par la maladie ou le handicap. Nous avons pour missions la préservation et la restauration de l'autonomie des personnes accueillies. Nous nous engageons dans la prise en charge globale de la personne humaine pour un retour, au bon moment, dans un milieu familial,[...]

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Située à Saint-Florent, en Corse, ce restaurant est une adresse reconnue qui met à l'honneur les produits de la mer et la pêche locale. Le restaurant propose une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et de poissons issus d'une pêche artisanale et durable. La carte est signée par un Chef triplement étoilé au Guide Michelin, offrant une expérience gastronomique d'exception. Rejoindre cette maison, c'est intégrer une équipe passionnée, exigeante et engagée dans la recherche permanente de l'excellence.***Cuisine gastronomique * Equipe de 4 personnes en salle * Brigade de 3 personnes en cuisine * Capacité de 30 à 40 couverts par service CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire, idéalement acquise en restauration gastronomique ou haut de gamme. Vous possédez de bonnes bases en pâtisserie et avez développé un véritable savoir-faire dans un domaine spécifique de la cuisine. Vous êtes à l'aise dans un environnement exigeant, où la rigueur, l'organisation et la qualité d'exécution sont essentielles. Vous faites preuve d'un bon sens du relationnel et de la communication, tout en appréciant[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein de notre snack bar, le/la serveur/euse joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. - Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie - Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prend les commandes et sert les clients avec efficacité - Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables. Service du midi uniquement - début activité 8h30 et ce jusqu'à la fin du service Salaire de 2000 euros net . Poste non logé. *****En raison de la situation géographique de l'établissement, un moyen de locomotion est nécessaire ***** Contact possible au 0612081866

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de cuisine

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Tailleur / Tailleuse de pierres fines

Cadre de santé

Chef d'équipe coffreur / Cheffe d'équipe coffreuse

Responsable d'hébergement hôtelier

Magasinier vendeur / Magasinière vendeuse

Médecin spécialiste

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Serveur / Serveuse en restauration

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